法國糕點基礎篇Ⅰ如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成【讀後感】為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
唯一正統法國糕點食譜 簡單易懂的步驟圖片深入淺出的解說內容讓您在家也能坐享正統法國糕點藍帶頂級主廚邀您面對面共享法國美食「法國糕點基礎篇Ⅰ」是由法國藍帶廚藝學院派出，經驗豐富、實力精湛的法國大師級主廚們合力完成，內容以一個步驟一張圖片的方式、讓每位讀者都能跟著同步操作練習，本書中除介紹基本酥麵糰、油酥麵糰、甜酥麵糰、膨脹麵糊、海綿蛋糕、泡芙、折疊派皮、慕斯、巧克力以及各式冰甜點的應用共44道，更少不了各種糕點的基本製作及技巧。 法國糕點基礎入門本書介紹的糕點和一般基礎課程一樣，為了讓初學者也能輕鬆學習，著重於基礎知識與做法，選擇一些最具代表性且容易製作的法國點心，按照材料的不同分門別類、加上作出最經典法式點心的配方，即使不懂法國糕點的人也能親手製作出美味的法式糕點，可說是一本法國糕點的入門書。
須知：
作者： 法國藍帶廚藝學院 /編
新功能介紹- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2001/09/03
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
1976巴黎品酒會 | 好好喝！我的第一杯葡萄酒 | ||
波爾多尋訪 | 玩味葡萄酒 | ||
2010-2011亞洲100支精選葡萄酒 | 日本名酒大全 |
標籤註解：
法國糕點基礎篇Ⅰ 書評報告
法國糕點基礎篇Ⅰ 書籍大綱
法國糕點基礎篇Ⅰ 閱讀讀書心得
法國糕點基礎篇Ⅰ 評比推薦報告心得
法國糕點基礎篇Ⅰ 內容大鋼目錄大鋼
法國糕點基礎篇Ⅰ 二手書價格
法國糕點基礎篇Ⅰ 作者推薦序
法國【大綱簡介】糕點基礎篇Ⅰ 閱讀的CP值高嗎
法國糕點基礎篇Ⅰ 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來折扣價】讀書是件美好的事，【博客來折扣價】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來折扣價】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來折扣價】是非常大推的選擇
現在全館特價中，【博客來折扣價】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來優惠快訊】讀書是件美好的事，【博客來優惠快訊】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來優惠快訊】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來優惠快訊】是非常大推的選擇
現在全館特價中，【博客來優惠快訊】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來優惠折扣碼】讀書是件美好的事，【博客來優惠折扣碼】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來優惠折扣碼】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來優惠折扣碼】是非常大推的選擇
現在全館特價中，【博客來優惠折扣碼】快去找找自己喜歡的書吧！
全站熱搜
留言列表
